Välkommen till MB's Brasserie på malmö folkhögskola
ÖPPETTIDER
HELGFRIA VARDAGAR
11:00 – 13:30
Veckans Lunchmeny 43
I priset ingår en fräsch salladsbuffé, nybakat focacciabröd, en liten småkaka och valfritt vatten.
Dagens kött/vegetariskt 120kr , dagens fisk 129kr
måndag
kött
Mör fläsknoisette med pepprig cognacssås och rostad potatis
fisk
MB’s smakrika fiskgryta med tomat, saffran och vitlök
vegetariskt
Nudelwok med halloumi, fräscha grönsaker och chilimajonnäs
tisdag
kött
Butter Chicken med aromatiska kryddor och fluffigt ris
fisk
MB’s smakrika fiskgryta med tomat, saffran och vitlök
vegetariskt
Nudelwok med halloumi, fräscha grönsaker och chilimajonnäs
onsdag
kött
Boeuf Bourguignon – långkokt högrev i fyllig rödvinssås med potatismos
fisk
Ångad torsk med pepparrotssås och potatismos
vegetariskt
Vegojärpar i kryddig tomatsås med ris
torsdag
kött
Biff Lindström med kryddsmör, klyftpotatis och inlagd gurka
fisk
Ångad torsk med pepparrotssås och potatismos
vegetariskt
Vegojärpar i kryddig tomatsås med ris
fredag
kött
Grillspett av högrev med potatisgratäng och klassisk bearnaisesås
fisk
Fiskburgare med ört-aioli och klyftpotatis
vegetariskt
Krämig pumpasoppa toppad med rostade frön och en nypa chili
Veckans specialare – MB’s Fetaost- & Spenatpaj
Krämig paj med spenat, fetaost och örter –
serveras med salladsbuffé, 135 kr
OM OSS
En ny historia börjar
Vi är stolta och fyllda av passion när vi äntligen kan välkomna er till vårt nya hem här på Malmö Folkhögskola! Med samma kärlek, hantverk och familjära atmosfär som ni känner igen från oss på Söderslätts Golfklubb, fortsätter vi att driva MB’s Brasserie med passion.
Det här är en plats där kreativitet och lärande flödar, och vi är redo att bidra till den andan – en tallrik i taget. För oss är mat mer än bara näring; det är en källa till inspiration och en stunds paus i vardagens flöde.
Hos oss hittar du vällagade luncher och en komplett cateringtjänst. Allt med noga utvalda råvaror för en matupplevelse utöver det vanliga.
Varmt välkommen att besöka oss – vi ser fram emot att skapa en ny, smakfull berättelse tillsammans.
Maria & Magnus
Vår Jultallrik – En smak av julens bästa klassiker!
Låt oss hjälpa dig att skapa en minnesvärd julstund med vår jultallrik, fylld med klassiska och noggrant utvalda smaker från julbordet. Perfekt för företagsevenemang, mindre sammankomster eller bara en härlig julmiddag hemma. Beställ din jultallrik idag och låt oss hjälpa dig att skapa den perfekta julstämningen!
CATERING
CATERING
Planerar du en fest eller ett evenemang? Låt oss ta hand om maten! Vi erbjuder skräddarsydd catering för alla tillfällen – från små sammankomster till större fester.
MB’s Brasseries Berömda Hembakta Focaccia – Nu tillgängligt att beställa!
Älskar du vårt saftiga, hembakta focacciabröd? Nu har du chansen att njuta av det hemma! Vårt focacciabröd, bakat med omsorg och de bästa råvarorna, är perfekt för alla tillfällen – från middagar och bufféer till vardagslyx.
Nu kan du beställa en hel plåt focaccia direkt från vår cateringmeny för endast 200 kr. Ett perfekt tillägg till din festmeny eller som en uppskattad detalj på middagsbordet.
Kontakta oss idag för att lägga din beställning – vi ser fram emot att dela vår passion för mat med dig!